Connaissez-vous le mot « vendange » ? En anglais, on dit « grape harvest ». Et c’est une période de l’année très importante pour les français.

Si vous voulez améliorer votre français gratuitement et que vous suivez notre compte Instagram vous savez que notre thème cette semaine pour le mot du jour est le vin. Ça tombe bien, car les vendanges viennent juste de commencer. C’est l’occasion pour nous de vous parler du vin, une de nos boissons favorites en France (et à alpha.b 😉 ) !

 

Le vin est fait à partir du raisin récolté lors des vendanges. C’est un terme qui n’est utilisé que pour la récolte du raisin produit dans le but de faire du vin. Généralement organisées entre Septembre et Octobre, c’est le vigneron qui décide d’à quel moment la coupe du raisin doit commencer, selon l’acidité et le sucre de son raisin. ce travail ce fait avec l’aide de saisonniers qui viennent en renfort du vigneron et de son personnel habituel. Jusqu’à une certaine époque, le lancement des vendanges donnait lieu à de grandes fêtes conviviales. Il en subsiste encore quelques unes comme celle de Montmartre ou de Banyuls.

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Après les vendanges il y a plusieurs étapes qui suivent: d’abord le broyage et pressage. Avant la création des broyeurs mécaniques, cette étape était réalisée par les employés. Ils montaient dans les cuves et piétinaient le raisins pour l’écraser. Heureusement, ça n’est plus le cas aujourd’hui !

Ensuite vient la fermentation. Cette étape permet au jus de transformé le sucre présent en alcool. Ça peut prendre entre 10 jours à plus ou moins un mois. Puis c’est le moment de la clarification: enlever toutes les petites saletés qu’on peut encore trouver dans le vin. Et enfin, c’est l’embouteillage, sauf si le vigneron veut encore faire vieillir son vin avant de le mettre à la vente.

Si vous voulez vivre une activité super originale et qui se fait dans la bonne ambiance, vous pouvez participer à une vendange comme ici: vendanges Saint-Paul de Vence

Et cette semaine, pour pratiquer votre français nous vous proposons une dégustation de vins et fromages français à La Part des Anges dans le cadre de nos activités ludiques.

Le petit truc en plus:

Savez-vous pourquoi les bouteilles de vin font 75cl ? Parce qu’il faut exactement 1kg de raisin pour faire 75cl de vin !

Quel est votre vin préféré ? Dites-le nous sur notre page Facebook !

crédit photo: unsplash.com

Ce mercredi sort dans nos salles obscures le dernier film de François Ozon: « Frantz » avec notamment Pierre Niney et Paula Beer dans les rôles pricipaux.

Voici la bande d’annonce:

 

De quoi ça parle ?

Source de l'image : Allociné

Ce film se passe juste après la fin de la première Guerre Mondiale et il suit Anna, une allemande, qui a perdu son fiancé au front. Elle se rend seule tous les jours sa tombe. Jusqu’à ce qu’elle rencontre Adrien, venu se recueillir sur la tombe de son ami allemand.
Au lendemain de la défaite de l’Empire, la visite du jeune français suscite de fortes réactions auprès des citoyens allemands ainsi que chez Anna. Elle tombe rapidement sous le charme d’Adrien, mais elle ne comprend pas pourquoi il reste aussi distant.

Pourquoi on en parle ?

François Ozon est un personnage majeur dans le monde du cinéma français. Né en 1967, il termine ses études dans le cinéma en 1994. Parmi ses sources d’inspiration, on peut citer Jean-Luc Godard, Claude Chabrol, François Truffaut ou encore Alain Resnais qui sont tous des réalisateurs faisant partie de la « Nouvelle Vague » française.
Dans ses films, qui sont de genres divers et variés, François Ozon parle souvent de la découverte de soi de ses personnages, et leur difficulté à s’affirmer dans des sociétés normalisées.
Parmi ses œuvres on peut citer « 8 femmes », tragi-comédie qui met en scène une pléiade d’actrices françaises. Ce film est parfait si vous souhaitez découvrir des chansons de variété française ! On peut aussi citer « Jeune et Jolie » qui parle de la prostitution et était en sélection officielle au fameux « Festival de Cannes » en 2013.

Petit truc en plus

Frantz est largement inspiré du film « l’Homme que j’ai tué » de Ernst Lubitsch sorti en 1932.

Si vous allez voir ce film, n’hésitez pas à partager votre avis sur notre page Facebook !

Nos conseils pour apprendre le français

Regarder des films en version originale sous titrée est un des meilleurs moyens pour apprendre une langue.
Mais c’est aussi important de le regarder sans sous-titres afin de bien se concentrer sur les phrases, les mots utilisés et essayer de comprendre le sens général des phrases plutôt que de lire une traduction.
Si vous en avez la possibilité, lors de votre séjour en France, achetez des DVD français qui proposent des sous titres en français. De cette manière vous pouvez écouter et lire en français. C’est le meilleur moyen !

Si vous avez besoin de conseils pour choisir un film en français selon votre niveau de langue (faites le test ici pour connaître votre niveau), n’hésitez pas à nous contacter, nous vous répondrons avec plaisir !

Avez-vous un film français préféré ?

Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur, pour étudier le français ou seulement pour profiter du soleil et vous cherchez une ville typique à visiter ?

Pourquoi ne pas partir à la découverte de Monaco ?

Nous partageons avec vous nos coups de cœur dans cette ville.

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Découvrir Monaco

Il y a de nombreuses façons de découvrir Monaco. Soit à bord du petit train touristique qui fait le tour de la ville ou alors du bus « hop and off ».

Vous pouvez également vous promener dans les rues de la Vieille ville ou de Monte Carlo, à la recherche de l’endroit secret qui vous fera voir une autre facette de la ville.

Si vous ne voulez pas trop marcher, vous pouvez traverser le port à bord d’un taxi-bateau, qui va vous amener d’une rive à l’autre en vous offrant une superbe vue sur toute la ville.

Ou encore, si vous avez l’âme d’un joueur, allez faire un tour au célèbre Casino de la ville pour parier quelques billets !

On ne s’ennuie jamais à Monaco, croyez-nous ! 🙂 Et si vous avez encore besoin de conseil, découvrez ci-dessous les endroits secrets que nous aimons montrer à nos étudiants de français langue étrangère.

À Monaco on aime …

•Se promener dans les ruelles de la vieille ville sur le Rocher

•Se balader dans les jardins de la ville : jardin japonais, jardin exotique

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•Manger des spécialités monégasques au restaurant « U Cavagnetu »

•Aller à la Place du Casino, entrer à l’intérieur du Casino

•Regarder les hôtels de luxe et les voitures de sport

•Faire un tour au Port Hercule, nager dans piscine l’été ou faire du patin à glace l’hiver

•Assister à un concert à l’Opéra de Monaco

•Déguster les chocolats princiers à la « Chocolaterie de Monaco »

Et on visite …

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Musée Océanographique Av. St Martin, 98000 Monaco +337 93 15 36 00 Tarif : 14€ (adulte)/10€ (- de 18 ans)

Palais Princier de Monaco Place du Palais, Monaco +337 93 25 18 31 Tarif : 8€ (adulte)/4 € (- de 18 ans)

Transfert : Bus ligne 100 Ou par train au départ de la Gare SNCF Consultez www.lignesdazur.com

 

 

Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur, pour étudier le français ou seulement pour profiter du soleil et vous cherchez une ville typique à visiter ?

Pourquoi ne pas partir à la découverte de St-Jeannet ?

Nous partageons avec vous nos coups de cœur dans cette ville.

Situé au nord de St Laurent du Var, sur un Baou, le village de St Jeannet est très typique des petits villages perchés de Provence.

Découvrir St-Jeannet

À St Jeannet on aime …

• Faire des randonnées dans le Baou au pied du village (falaise de plus de 800m de haut, site connu des alpinistes et des randonneurs)
•Se promener dans ses ruelles tortueuses bordées de vieilles pierre
•Aller sur la place de l’église et regarder son clocher en forme carrée avec son marché artisanal, ses fontaines, ses portes qui témoignent de l’existence d’une enceinte fortifiée
•Remonter le temps en découvrant son four communale, son lavoir et ses charmantes boutiques.
•Admirer sa vue sur le baou de la Gaude, sa vue mer et ses terrasses en contrebas.
• Découvrir ses producteur locaux : Vignoble (vin de grande qualité dont le rosé « tuilé »), éleveurs (fromages de chèvres, de brebis, …), production de légumes biologiques, production d’huile d’olives, produits du terroir provençal.

La Table des Baous 42 rue Nationale, 06640 St Jeannet +337 93 24 90 63 Menu à partir de 24€

Transfert : Bus ligne 52 jusqu’à St Laurent du Var puis Bus 55 Consultez www.lignesdazur.com

 

 

Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur, pour étudier le français ou seulement pour profiter du soleil et vous cherchez une ville typique à visiter ?

Pourquoi ne pas partir à la découverte d’Entrevaux ?

Nous partageons avec vous nos coups de cœur dans cette ville.
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Découvrir Entrevaux

À Entrevaux on aime …

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•Arriver dans le village en passant sous le pont-levis et la porte médiévale

•Se promener dans les petites rues

• Gravir les 800 mètres de marches de sa citadelle médiévale

•Découvrir sa cathédrale datant du XVIIè siècle et son orgue

•Visiter son four communal et ses moulins à farine et à huile

•Faire une randonnée dans la Parc National du Mercantour, des gorges de Daluis, du Cians et du moyen Verdon

•Prendre le train des Pignes ou le Train Vapeur (le dimanche)

La Citadelle Entrevaux Ouvert 7/7 – Durée de la visite : 1h30 Tarif : 3€

Transfert : Par le train des Pignes – Départ de Nice Plus d’informations : http://www.trainprovence.com/

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Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur, pour étudier le français ou seulement pour profiter du soleil et vous cherchez une ville typique à visiter ?

Pourquoi ne pas partir à la découverte de St Paul de Vence ?

Nous partageons avec vous nos coups de cœur dans cette ville.

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À Saint Paul de Vence on aime …

• Longer ses remparts vers le village en rentrant par la porte de Vence

• Se balader dans les ruelles, découvrir ses monuments historiques, ses pontis, ses tours, ses façades, ses maisons

•Visiter sa chapelle conçue par l’artiste Belge Folon
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•Flâner dans ses galeries, ses ateliers et ses boutiques

•S’imprégner de son art de vivre : sa place mythique du jeu de boules et s’imaginer Yves Montant et Lino Ventura y jouer comme à l’époque

•Boire un verre au Café de la Place, où ses artistes ont écrit l’histoire du village et les découvrir au coin des rues (Tobiasse, Chagall, Soutine, Léger, Jacques Prévert, …)

•Manger un repas gastronomique à La colombe d’Or qui a accueilli les plus grands artistes du 20ie siècle

•Déguster son vin (les vendanges sont sous les remparts) avec dégustation de vin et spécialités provençales à La Petite Cave de Saint Paul de Vence.

•Essayer ses spécialité provençales (huile d’olives, tapenade, pesto, terrines)

•Faire son marché auprès des agriculteurs du marché paysan

•Découvrir la ville à la lanterne tous les jeudis en été à travers une visite guidée (5€ par personne), pour apprécier la tranquillité, la sérénité du village et la fraicheur des ruelles, ses anecdotes et ses secrets

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A St Paul on visite …

* La Fondation Maeght 623 Chemin des Gardettes 06570 St Paul de Vence +33 4 93 32 81 63 Tarif : 10€ (sur présentation de la carte étudiante)

* Chapelle du Rosaire (décorée par H. Matisse) 466 Avenue Henri Matisse, 06141 Vence +33 4 93 58 03 26 Ouvert tous les jours sauf vendredi. Messe le dimanche à 10h

Transfert : Bus ligne 400 Consultez www.lignesdazur.com

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English version :

 

French Immersion for teenagers in Nice

Some students from Ireland came to Nice for a total immersion in the french way of life : french course in the morning followed by activities every afternoon.

During the past years, we had a lot of Irish students coming to Nice to live the French immersion for teenagers experience !

First of all for the nice weather and to enjoy the French way of life !

And second of all because we are one of the only school in Nice that offer Leaving Certificate course from May to September.

In this course, we offer morning class from 9 to 12.20 and then they have 6 lessons in very small groups during 2 afternoons where they are focused on the Leaving Certificate.

The Leaving Certificate is a special exam for Irish student and all our teachers are specialised in this exam. They have been teaching the exam preparation for over 10 years now.

During the other afternoons, the Irish students can participate to the activities that are offered in the school such as : segway, diving, visit of Nice, Antibes, Cannes, Monaco, evening at a restaurant, bowling …

For the housing, they are staying with French family, half-board in single or double room. All our families are maximum 20 minutes by tram/bus from the school and the city center and are chosen very carefully, according to our Quality Label standards.

All of the students had a really great time during their stay in Nice and they really improved their French.

Here they share their experiences with you !

So if you want to join this course or if you want your children to have a great time on the French Riviera, find out more about our Leaving Certificate Course.

Thanks to all the students who participate in this film and to Philipp and Toby for filming.

Video by Kukuluru Media with Stein Study

Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur, pour étudier le français ou seulement pour profiter du soleil et vous cherchez une ville typique à visiter ?

Pourquoi ne pas partir à la découverte d’Antibes ?

Nous partageons avec vous nos coups de cœur dans cette ville.

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Prenez le train au départ de Nice ou alors le bus.

Ou si vous êtes sportif, vous pouvez louer un vélo à la journée, il n’y a qu’une vingtaine de kilomètres entre les deux villes avec une piste cyclable tout le long.

Lors des activités que nous proposons à nos étudiants de français langue étrangère, nous allons régulièrement à Antibes. C’est une excursion très appréciée par nos élèves, car c’est une petite ville très authentique, historique et où des artistes célèbres ont vécu.

Notre TOP 10

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  1. Marcher le long du Port Vauban et admirer la vue sur le Fort Carré, la mer et les montagnes enneigées
  2. Bronzer sur la plage de sable derrière les remparts
  3. Se promener en haut des remparts de la ville et admirer la vue sur le Cap d’Antibes
  4. S’asseoir dans « Le Nomade » de Jaume PlensaDSCN1682
  5. Aller sur le « Quai des milliardaires » pour admirer les plus grands yachts du monde.IMG_4702
  6. Pénétrer par la Porte Marine, l’entrée principale de la vieille-ville
  7. Flâner sur le marché provençal du cours Masséna
  8. Déguster un menu gastronomique au restaurant « Les Vieux Murs » au cœur des rempartsP1000006
  9. Manger une glace dans les petites rues de la vieille-ville
  10. Sentir les savons au « Comptoir des Savonniers »

 

Que visiter à Antibes ?

Le Musée Picasso

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(Dernier atelier de l’artiste, peintures, dessins)

Place Mariejol, 06660 Antibes

+33 4 92 90 54 20

Tarif : 3€ (sur présentation de la carte étudiante)

Le Musée Peynet et du Dessin Humoristique

(Dessins)

Place Nationale, 06600 Antibes

+33 4 92 90 54 30

Tarif : 1,50 € (sur présentation de la carte étudiante)

Le Fort Carré

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Avenue du 11 Novembre, 06600 Antibes

+33 4 92 90 52 13

Tarif : 1,50 € (sur présentation de la carte étudiante)

 

 

 

 

 

Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur, pour étudier le français ou seulement pour profiter du soleil et vous cherchez une ville typique à visiter ?

Pourquoi ne pas partir à la découverte de Villefranche-sur-mer ?

Nous partageons avec vous nos coups de cœur dans cette ville.

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Lors des activités que nous proposons à nos étudiants de français langue étrangère, nous allons régulièrement à Villefranche. C’est une excursion très appréciée par nos élèves, car c’est une petite ville très authentique chargée d’histoire avec la citadelle du XVème siècle et le petit port de pêcheurs.

À 5 minutes en train de Nice, c’est le lieu idéal pour aller à la plage un après-midi.

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  • Se promener dans la vieille-ville de Villefranche et regarder les maisons typiques
  • Entrer dans la « Rue Obscure », ancien chemin de ronde de la ville, aujourd’hui recouvert de maisons
  • Visiter l’Eglise baroque St Michel
  • Visiter la Chapelle St Pierre, entièrement rénovée par l’artiste Jean Cocteau
  • Visiter la Citadelle et ses musées : Volti, Goetz-Boumeester et RouxDSCN1957
  • Nager ou plonger dans la rade de Villefranche
  • Voir les pêcheurs au retour de la pêche et déguster un poisson fraichement pêché dans un restaurant du port
  • Prendre un bateau et aller voir, au large, les dauphins et les baleines.

Alors n’attendez plus et allez visiter ce très joli village seul ou avec nos guides de l’institut linguistique alpha.b ! Nous sommes ouverts toute l’année pour vos cours de français le matin et vos excursions l’après-midi.

 

 

 

Vous êtes en vacances sur la Côte d’Azur, pour étudier le français ou seulement pour profiter du soleil et vous cherchez une excursion originale pour votre week-end ?

Pourquoi ne pas visiter les îles de Lérins ? Petit havre de paix à 15-30 minutes en bateau de Cannes, vous aurez un dépaysement total dès votre arrivée sur l’île.

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Laquelle choisir ?

Lors des activités que nous proposons à nos étudiants de français langue étrangère, nous allons régulièrement sur les îles de Lérins. C’est une excursion très appréciée par nos élèves, tant ces îles sont singulières et paisibles. La couleur de la mer est incomparable au reste de la Côte d’Azur. En été, les fonds peuvent être verts ou turquoise.

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ÎLE SAINTE-MARGUERITE

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Sur l’île, on aime …

  • Se promener sur les nombreux sentiers
  • Faire du kayak ou du paddle autour de l’île
  • Visiter le Fort Royal et l’ancienne prison du « Masque de Fer » ainsi que le Musée de la Mer
  • Observer les oiseaux de la réserve ornithologique
  • Profiter du calme et faire un pique-nique sur des plages presque désertes

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Comment aller sur l’île ?

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Transfert :
Par bateau au départ de Cannes
Tarif : 13 € Aller-Retour
Consultez http://www.horizon-lerins.com/

ÎLE SAINT HONORAT

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Sur l’île, on aime …

  • Faire le tour de l’île par le sentier littoral
  • Se promener au milieu des vignes
  • Visiter l’Abbaye où vivent toujours les moines
  • Monter tout en haut du Monastère fortifié et avoir une vue époustouflante sur Cannes et les Alpes du Sud
  • Faire une dégustation de vin avec les moines
  • Goûter les produits locaux : miel, confiture, liqueur de Lérins
  • Boire un verre de vin ou un café à La Tonnelle
  • Se baigner dans une eau bleue turquoise
  • En été, faire une croisière œnologique ou le long de la Corniche d’Or

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Comment aller sur l’île ?

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Transfert :
Par bateau au départ de Cannes
Tarif : 15,50€ Aller-Retour
Croisières à partir de 28 €
Réservation :
+33 4 92 98 71 38
http://lerins-sainthonorat.com/

Si vous voulez en savoir plus sur l’île St Honorat, vous pouvez relire notre article sur son histoire.