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English translation below!

Profitez de votre séjour dans l’école de français alpha.b pour découvrir les plus belles villes et villages de la Côte d’Azur comme Villefranche-sur-Mer. En plus de pouvoir pratiquer votre français, vous pourrez admirer les magnifiques paysages de la Méditerranée et ses plages ensoleillées.

A seulement 10 minutes de Nice, vous tomberez sur la plage de sable et la mer dès la sortie du train.

Mais la ville a aussi un long passé à offrir à travers ses rues étroites et colorées, de l’arrivée des marins Grecs et Romains de l’Antiquité jusqu’à nos jours.

Vous pouvez passer d’un siècle à l’autre en traversant la rue obscure du XIII° siècle, avec ses poutres en bois éclairées par des lanternes, et vous rendre jusqu’à la citadelle Saint Elme du XVI° siècle fortifiée avec ses remparts. Celle-ci possède aussi deux musées d’art contemporain gratuits pour les amateurs du genre.

 

villefranche-sur-mer

 

La visite de la ville ne pourrait pas être complète sans oublier de se balader dans les ruelles colorées et flâner dans les magasins, avant de longer le port de plaisance en passant devant l’église Saint Pierre, décorée par Jean Cocteau, qui semblent nous suivre des yeux. Bien sûr, on ne peut pas rater la longue plage de sable sur laquelle la bronzette et la baignade est de mise pour compléter ce tour de ville et profiter du soleil perpétuel du Sud de la France.

 

 

Take advantage of your stay in the French language school Alpha b in Nice to discover the most beautiful towns and villages of the French Riviera, like Villefranche-sur-Mer.

In addition to practice what you learned in French class, take some time to admire the gorgeous landscape around the Mediterranean Sea and its sunny beaches.

Only 10 minutes away from Nice, you will already be in front of the sandy beach the moment you step on the train platform. But the town has a lot to offer through its history, with its narrow and colourful streets, from the first settlements of the Greek and Roman colonies until today.

Jump from a century to another while strolling through the “Rue Obscure”, Dark Street, with its wooden beams enlighten by lanterns, to go to the fortified Saint Elme citadel from the XVI° century. There, you can also discover two Modern Art museums for free if you feel like it.

The visit of the town could not be complete without seeing the picturesque alleys of Villefranche-sur-Mer and its shops, before walking along the port and the Saint Pierre Cathedral, decorated by the famous Jean Cocteau who seems to watch your steps along the way. Of course, you cannot miss the long beach to enjoy sunbathing at your leisure and swim under the everlasting sun of the south of France.

Flashback sur les activités proposées par l’école de français alpha.b cette semaine à Nice ! Envie d’apprendre le français sur la Côte d’azur et de profiter de nombreuses activités amusantes ? N’attendez plus et rejoignez-nous 🙂

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Vous êtes sur la Côte d’azur ou à Nice pour découvrir la ville, la vie française et peut-être la langue ? Pourquoi ne pas choisir de visiter Nice en segway ?

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P1000004Au mois d’Octobre-Novembre nous avons eu le plaisir de recevoir un nouveau groupe pour le club 50 Seniors venu à Nice pour apprendre le français.

 

Des étudiants d’horizons divers : Suède, Allemagne, Canada, Suisse qui ont pu partager ensemble leur amour de la langue française.

 

Chaque matin en classe nous avons parlé de la culture française, la musique, l’art, la cuisine niçoise et française ou encore de l’actualité.

L’accent est mis sur la production orale où chaque étudiant est invité à donner son point de vue, partager son expérience et débattre avec les autres.

Ou encore jouer des expressions idiomatiques comme sur la photo ci-dessous. Saurez-vous trouver quelle est cette expression ??

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C’est bien souvent la meilleure manière d’apprendre le français.

Chaque étudiant a également pu s’exprimer sur son sujet favori par le biais d’un exposé. Nous avions parmi nous une pianiste qui nous a raconté qu’il existait une langue universelle que tout le monde comprenait : la musique.

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Les après-midis étaient dédiés à la découverte de Nice et des villes alentours.

Ainsi nous avons pu faire le tour de Nice en petit train, visiter le Musée d’Art Moderne et de déguster les spécialités niçoises dans la vieille-ville comme la socca, la pissaladière, les beignets de fleurs de courgettes dans le célèbre restaurant « René Socca ».

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Puis nous sommes allés visiter le merveilleux village d’Eze, avec son jardin exotique et sa parfumerie Fragonard.

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Avant d’aller voir les yachts à Antibes et visiter le Musée Picasso.

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Encore deux semaines de partage passées à la vitesse de l’éclair et nous espérons vous retrouver l’année prochaine !

Début septembre, avec des élèves venus des quatre coins du monde (Amérique Latine, Nouvelle Zélande, Etats-Unis, Suisse, Autriche, Espagne, Suède …) nous avons organisé une dégustation de vins et de fromages à l’école.

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Au programme, découverte des Vins de Bellet ! Si vous ne les connaissez pas, lisez notre article sur ces vins uniques.

Nous avons découvert les trois couleurs de vins accompagnés de 6 fromages français:

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Pour commencer :
Le Collet du Bové en rosé (bio) : un vin élaboré à partir du cépage niçois le Braquet, qui lui donne de jolies teintes douces avec quelques reflets dorés. Après un premier nez, nous pouvons sentir un bouquet délicat à dominante de rose sauvage et d’églantine. Il s’agit d’un vin d’été qui accompagne très bien la cuisine méditerranéenne, exotique et niçoise bien entendu.

Ici, nous l’avons goûté avec deux fromages de la région :
Le Banon : C’est un fromage de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, plié dans des feuilles de châtaigniers brunes et liées par un brin de raphia naturel fabriqué dans les Alpes de Haute-Provence.
La Tomme aux trois laits : C’est un fromage fabriqué à partir de lait de vache, de lait de chèvre et de lait de brebis.

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Pour continuer :
Le Domaine de la Source en Rouge (bio) : un vin élaboré à partir des cépages : Folle noire et Braquet avec une robe rubis et grenat, un nez complexe de fruits rouges à dominante cassis. Il s’agit d’un vin très souple, velouté, boisé avec des notes d’épices, de cerise et de réglisse qui accompagne les viandes rouges, les gibiers ou les fromages.

Sur ce vin, nous avons dégusté deux fromages d’Auvergne :
Le St Nectaire : un fromage de vache au lait cru, avec une pâte de texture souple, de couleur crème, odorante et un léger goût de noisette. Ce fromage était très apprécié par Louis XIV !
La Fourme d’Ambert : tout le monde connaît le Bleu d’Auvergne ou encore le Roquefort mais la Fourme d’Ambert est le plus doux des fromages bleus.

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Et pour terminer :

Le Collet du Bové en blanc (médaille d’or au concours Féminalise) : un vin élaboré avec le cépage Le Rolle. Il possède une robe claire, jaune citron nuancée or. Il est caractérisé par des nez d’agrumes, de poire et de fleurs blanches. Il a une bouche franche, minérale et une finale de notes de pêche. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de poissons ou de crustacés mais également sur du foie gras ou de la truffe.

Pour accompagner ce vin, nous avons terminé sur deux fromages plus corsés ainsi qu’une huile de truffe pour relever le goût :
Un brie de Meaux : célèbre fromage au lait cru de vache et à pâte molle.
Un chèvre cendré : c’est un fromage de chèvre qui, une fois égoutté et démoulé, est roulé dans du charbon de bois, d’où son nom : « cendré »

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Toute la dégustation a été accompagnée de 3 types de pains « bio » différents (campagne, aux céréales et figues, raisins et noix) du magasin BREAD à Nice. Délicieux !!

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Merci à tous pour cette dégustation ! Et rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires !

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En pleine saison des vendanges, nous avons décidé de vous parler des vins de Nice, plus connus sous le nom de « vins de Bellet ».

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Où se trouvent ces vignobles ?

Ce sont les seuls vignobles urbains de France. C’est à dire qu’ils sont sur la commune de Nice, au nord de l’aéroport, sur les petites collines qui mènent aux Alpes.

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De quand datent-ils ?

Le vignoble de Bellet est certainement l’un des vignobles les plus anciens de France, et on date sa plantation au – VIème siècle avant J-C.
Depuis 1941, les vins de Bellet sont A.O.C (Appellation d’Origine Contrôlée).

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Ont-ils des cépages différents des autres régions ?

Oui, en raison de leur emplacement où ils ont environ 2700 heures de soleil par an, quelques pluies bénéfiques, un micro climat particulier et une terre constituée d’un mélange de galets roulés, de sable très clair et d’argile (Poudingue), cette vigne produit des cépages typiques.

La Rolle : cépage essentiel des vins blancs qui leur confèrent un goût unique
La Folle Noire (ou Fouola negra en raison de son rendement capricieux d’une année sur l’autre) : cépage pour les vins rouges et rosés
Le Braquet : cépage utilisé dans les vins rosés et rouges.

D’autres cépages plus connus comme le Chardonnay, le Grenache ou le Cinsault poussent également sur ces terres.

Dernière information : la quasi majorité des vignobles sont biologiques ou en conversion biologique.

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Si ce lieu peu connu de Nice vous intéresse, vous pouvez faire une route des vins de Bellet, avec visites des châteaux, dégustations, visites des vignes …

Nos coups de cœur :

Le Collet de Bovis : une exploitation familiale gérée par un ancien professeur à l’université et qui propose également un gîte rural, au milieu des vignes avec une vue imprenable sur la mer. Et c’est ce vin là que nous avons découvert lors de notre dégustation vins et fromages !
Le Château de Crémat : que nous avons eu la chance de visiter avec le Club 50 pour une dégustation passionnante. Et également lieu mythique pour son histoire avec Coco Chanel (vous y verrez l’origine du célèbre logo de la marque) et sa superbe vue sur Nice.

Du 13 au 24 Mai, se tiendra à Cannes le Festival international du film, pour sa 68ème année.

Vous pouvez découvrir dès aujourd’hui les premières images :

Et vous pourrez trouver sur le site officiel de l’évènement le détail du programme, la revue de presse, les bandes-annonces et tout ce que vous souhaiterez découvrir sur cette édition 2015.

Quels films de vos pays sont en compétition cette année ? Allons-nous découvrir un nouveau chef d’œuvre cinématographique ?

Chaque soir, sur la chaîne française Canal + vous pouvez suivre en direct la montée des marches et voir des interviews des stars.

De quoi faire en sorte que cette richesse du patrimoine culturel français n’ait plus de secret pour vous ! N’oublions pas que parler une langue sous-entend un apprentissage du lexique, de la syntaxe, de la grammaire (etc.) qui a besoin d’être complété par une connaissance plus vaste de la culture et de la civilisation … alors … à vos écrans !

Cette année, j’ai passé 3 semaines à l’Institut alpha.b.
Comme je suis étudiante de la communication plurilingue en français et en anglais, j’aime bien vivre dans d’autres pays et spécialement dans la région de Nice que j’adore !
baie des anges (été 2014)

J’ai suivi le cours continu avec Jean Philippe et Carole. Ça m’a fait plaisir d’être part d’un groupe d’étudiants et j’ai fait la connaissance de beaucoup de gens sympas. On a toujours fait un bon mélange entre les exercices et des petites discussions dans la classe.
Pendant la première semaine, c’était encore le temps du carnaval à Nice. Ce spectacle des festivités est connu dans le monde entier ma copine et moi, on a voulu faire la comparaison entre le carnaval de Nice et le carnaval de Cologne (ma ville d’origine).bataille des fleurs
Après avoir vu la bataille des fleurs ainsi que le corso carnavalesque illuminé pendant la nuit, il faut avouer qu’on ne peut pas vraiment comparer les deux villes parce que la manière dans laquelle on fête est totalement différente. Moi, j’aime bien l’atmosphère chic et classique de Nice et c’est la raison pour laquelle j’ai pris des centaines de photos.
grande roue
Déjà à partir de la période de Noel et jusqu’à la fin de la période de carnaval, tous les Niçois et les visiteurs de Nice avaient la possibilité de monter sur la grande roue de Nice. Je pense que c’est la seule grande roue qui donne une vue à la fois vers la mer et vers la montagne – une vue magnifique qu’il ne faut pas du tout rater si on est dans la ville à ce temps-là – si on n’a pas peur de la hauteur.
corse illuminé débutOn remarque qu’il a tellement de choses à faire et à découvrir pour tout le monde à Nice. Si on aime bien le calme, on peut faire un tour à la montagne ou une randonnée le long du Cap de Nice, si on aime bien les musées, on peut aussi bien les visiter sans aucun problème.
Moi, je vous propose d’aller au théâtre de la photographie et de l’image parce qu’il me donne beaucoup d’inspiration pour mes photos.

feux d'artifice (fin carnaval)

Finalement : Convaincue pour aller à Nice pour apprendre la langue française en ayant la possibilité de visiter une région impressionnante.
casino (mirroir d'eau)

 

Jenny Hartmann

(© Photos Jenny)

L’automne est arrivé, avec ses feuilles mortes et ses pluies diluviennes. C’est
également à alpha.b une période plus calme.
Mais attention, « calme » ne veut pas dire « farniente »… Comme vous
pouvez le voir, nous avons la bougeotte, et toujours avec le but d’améliorer la
qualité de nos services.

 

Ainsi, en novembre, Priscilla, Responsable pédagogique de l’institut s’est
rendue à Belgrade pour assister à la Conférence organisée par EAQUALS, un label de qualité détenu par alpha-b depuis 2002. Comme en témoigne la photo, elle travaille dur !
Les 4 thèmes abordés cette année en ateliers étaient :

– Pour une meilleure pratique en management de qualité
– Pour une meilleure pratique en situation de classe
– Curriculum, évaluation de niveau et CECR (Cadre Européen Commun de Référence pour les langues)
– Business and marketing management
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Puis la semaine dernière, petit séjour à Barcelone pour y participer à la
Rencontre FLE qui se tenait, comme chaque année, à l’Institut Français de la
ville. Cette Rencontre est l’occasion de suivre des ateliers de formation
pédagogique sur des thématiques diverses telles que « la grammaire par le
théâtre », « la créativité des enseignants de FLE », « des outils technologiques à
utiliser dans la classe »….
Sur la photo, vous voyez que Priscilla, grande timide devant l’objectif, a
convaincu l’équipe de « Maison des Langues » de poser avec elle ! On est plus forts ensemble !!!

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De leurs côtés, Anja, directrice de l’école et Laura, responsable marketing, se sont rendues à l’ICEF Workshop à Berlin. Cet évènement a lieu chaque année dans la capitale de l’Allemagne et réuni des écoles de langue et des agences du monde entier.
Cette année il y avait 2300 participants, c’était donc très animé ! Une super occasion d’échanger, de se revoir et cela permet aussi de créer des nouveaux contacts.

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Très prochainement, l’institut linguistique alpha.b ouvrira comme chaque année son centre d’été dans le quartier de Cimiez : 7 bd Prince de Galles (Bus numéro 15 ou 17 arrêt Prince de Galles.) Ce centre est destiné aux adolescents venus apprendre ou perfectionner leurs connaissances en français langue étrangère pendant leurs vacances. Certains viennent « simplement » approfondir les cours de français qu’ils ont suivis pendant l’année scolaire, d’autres choisissent des cours de français pour préparer le BAC, la MATURA, le ABITUR, le A-LEVEL…

En tout cas, pour les uns comme pour les autres, ce séjour au sein du centre d’été de l’institut sera l’occasion d’une expérience d’immersion dans la vie quotidienne française, de découverte de Nice et de sa région, d’une meilleure compréhension de la langue française ainsi que de la culture française. Le tout, encadrés par une équipe qualifiée, spécialisée depuis plus de vingt ans dans les cours de français pour étrangers.

Et pour les activités, nous sommes heureux d’accueillir Audrey, notre nouvelle animatrice!

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Rendez-vous très prochainement pour découvrir le programme des activités sur la Page Facebook et le Twitter de l’école.