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16 lieux à voir absolument à Cannes

Chaque mois, votre équipe alpha.b vous propose de découvrir une ville, une activité, un musée de la Côte d’Azur à travers nos yeux.

Aujourd’hui, direction une des villes les plus célèbres de la Côte d’Azur : Cannes.

À seulement 40 minutes en train de Nice, vous pourrez déambuler sur la célèbre Croisette, monter les marches du Palais des Festivals et assister au Festival de Cannes si vous venez en Mai.

Découvrez nos coups de cœur ou nos conseils pour rendre cette visite inoubliable.

1. Se balader dans les ruelles de la Vieille-ville.

Cannes ce n’est pas que la Croisette, le bord de mer ni les stars sur le tapis rouge. C’est avant tout une jolie petite ville avec des rues étroites où vous pouvez flâner, et surtout faire du shopping.

2. Faire les magasins sur la Rue Meynadier :

Pour un lèche-vitrine moins conventionnel, rendez-vous sur la Rue Meynadier avec des petites boutiques de souvenirs.
Puis tout au bout de la Rue Meynadier, vous découvrirez la rue St Antoine, la plus ancienne de la ville qui existe depuis plus de 1000 ans.

3. Monter au « Suquet », le sommet de la ville pour découvrir le panorama :

Si vous montez la rue St Antoine, vous arriverez au « Suquet ». « Suquet » est un mot provençal qui signifie le sommet et vous serez donc arrivé au sommet de la ville.
Vous pourrez y visiter le Musée de la Castre qui se trouve dans l’ancien château et surtout admirer la vue sur toute la Baie de Cannes et les Îles de Lérins.

4. Bronzer sur la plage de sable et faire une partie de beach volley :

Autre attrait de Cannes : sa plage de sable.
La ville de Cannes a de nombreuses plages. La plus célèbre est celle qui se trouve juste à côté du Palais des Festivals où vous pourrez bronzer et faire une partie de beach volley.
Mais si vous voulez une plage un peu plus calme, avec une très belle vue sur l’île Ste Marguerite, rendez-vous sur la plage du Palm Beach, tout au bout de la Croisette.

5. Se promener sur la Croisette pour admirer les grands hôtels comme le « Carlton » ou le « Martinez ».

6. Aller boire un verre sur le Port dans un des nombreux bars.

Le quartier du Port est assez petit mais il y a beaucoup de petits bars et restaurants pour passer le début de la soirée en admirant les bateaux.

7. Manger une pizza au « Vésuvio » ou à « La Pizza Cresci », les restaurants des stars !

Puis vers 20h, vous pouvez aller manger une pizza dans un des restaurants préférés des stars. Si vous êtes plutôt Edith Piaf, vous préférerez la Pizza Cresci, toujours dans le quartier du Port, où on vous servira des pizzas sous forme de demi-lune. Il faut y aller avec l’estomac dans les talons !

Sinon, longez la Croisette jusqu’au Vésuvio, petit restaurant italien très prisé, toujours complet et où les stars aiment se rendre incognito pendant les festivals (du film, de musique etc).

8. Acheter des fruits et des légumes sur le Marché Forville.

Si vous êtes à Cannes le matin, n’hésitez pas à faire un tour du côté du Marché Forville pour déguster les fruits et les légumes de la région.

9. Chercher tous les murs peints de la ville sur le thème du Cinéma

Un peu partout dans Cannes, des murs sont peints sur le thème du Festival du film. La peinture la plus célèbre se trouve au pied du Suquet, en face de la rue St Antoine et reprend tous les grands classiques du cinéma international, de Titanic à Charlie Chaplin. À vos appareils photos !

10. Prendre le petit train pour faire le tour de la ville.

Si vous n’avez pas envie de trop marcher, faire le tour de la ville en petit train est une très bonne option. Vous pouvez choisir entre le « Tour historique » ou le « Tour cinéma », ou une combinaison des deux.

11. Se prendre en photo sur les marches du Palais des Festivals et jouer à la star.

Le tapis rouge est déroulé et il n’attend plus que vous ! Posez seul(e) ou avec vos amis sur les marches du fameux Palais des Festivals.

12. Suivre les traces du « Chemin des Étoiles »

Tout autour du Palais des Festivals vous pouvez admirer le Walk of Fame des stars venues à Cannes. Chaque star a laissé l’empreinte de sa main sur une plaque.

Votre main a t’elle la même forme que celle d’Angelina Jolie ?

13. Prendre le bateau pour aller sur les Îles de Lérins.

Deux îles composent les Îles de Lérins. L’île Ste Marguerite, la plus grande où l’on peut visiter l’ancienne prison de l’homme au masque de fer. Ou l’île St Honorat, superbe île, calme et paisible où vit une communauté de moines.

14. Regarder les feux d’artifices de la plage ou du bateau.

Chaque été en Juillet et en Août a lieu le Festival d’Art Pyrotechnique dans la Baie de Cannes. Vous pouvez le regarder de la plage tout en mangeant dans l’un des restaurants ou alors prendre le bateau et les admirer en buvant une coupe de champagne.

15. Assister aux « Nuits musicales du Suquet » ou au Festival Pantiero sur le toit du Palais des Festival .

Chaque été, des concerts sont programmés dans le cadre magique du Suquet. Ne les ratez surtout pas : Nuits musicales du Suquet.

Ainsi que sur le toit du Palais : Festival Pantiero

16. Danser jusqu’au bout de la nuit au « Palm Club ».

Si vous voulez prolonger un peu le plaisir, vous pouvez vous rendre dans une des boîtes de nuit de Cannes du côté du Palm Beach.

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Découvrir Nice et la Côte d'Azur

Dégustation de vins et fromages à Alpha.b

Début septembre, avec des élèves venus des quatre coins du monde (Amérique Latine, Nouvelle Zélande, Etats-Unis, Suisse, Autriche, Espagne, Suède …) nous avons organisé une dégustation de vins et de fromages à l’école.

Au programme, découverte des Vins de Bellet ! Si vous ne les connaissez pas, lisez notre article sur ces vins uniques.

Nous avons découvert les trois couleurs de vins accompagnés de 6 fromages français:

Pour commencer :
– Le Collet du Bové en rosé (bio) : un vin élaboré à partir du cépage niçois le Braquet, qui lui donne de jolies teintes douces avec quelques reflets dorés. Après un premier nez, nous pouvons sentir un bouquet délicat à dominante de rose sauvage et d’églantine. Il s’agit d’un vin d’été qui accompagne très bien la cuisine méditerranéenne, exotique et niçoise bien entendu.

Ici, nous l’avons goûté avec deux fromages de la région :
– Le Banon : C’est un fromage de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, plié dans des feuilles de châtaigniers brunes et liées par un brin de raphia naturel fabriqué dans les Alpes de Haute-Provence.
– La Tomme aux trois laits : C’est un fromage fabriqué à partir de lait de vache, de lait de chèvre et de lait de brebis.

Pour continuer :
– Le Domaine de la Source en Rouge (bio) : un vin élaboré à partir des cépages : Folle noire et Braquet avec une robe rubis et grenat, un nez complexe de fruits rouges à dominante cassis. Il s’agit d’un vin très souple, velouté, boisé avec des notes d’épices, de cerise et de réglisse qui accompagne les viandes rouges, les gibiers ou les fromages.

Sur ce vin, nous avons dégusté deux fromages d’Auvergne :
– Le St Nectaire : un fromage de vache au lait cru, avec une pâte de texture souple, de couleur crème, odorante et un léger goût de noisette. Ce fromage était très apprécié par Louis XIV !
– La Fourme d’Ambert : tout le monde connaît le Bleu d’Auvergne ou encore le Roquefort mais la Fourme d’Ambert est le plus doux des fromages bleus.

Et pour terminer :

– Le Collet du Bové en blanc (médaille d’or au concours Féminalise) : un vin élaboré avec le cépage Le Rolle. Il possède une robe claire, jaune citron nuancée or. Il est caractérisé par des nez d’agrumes, de poire et de fleurs blanches. Il a une bouche franche, minérale et une finale de notes de pêche. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de poissons ou de crustacés mais également sur du foie gras ou de la truffe.

Pour accompagner ce vin, nous avons terminé sur deux fromages plus corsés ainsi qu’une huile de truffe pour relever le goût :
– Un brie de Meaux : célèbre fromage au lait cru de vache et à pâte molle.
– Un chèvre cendré : c’est un fromage de chèvre qui, une fois égoutté et démoulé, est roulé dans du charbon de bois, d’où son nom : « cendré »

Toute la dégustation a été accompagnée de 3 types de pains « bio » différents (campagne, aux céréales et figues, raisins et noix) du magasin BREAD à Nice. Délicieux !!

Merci à tous pour cette dégustation ! Et rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires !

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La vie à alpha.b

Un journal intime

La classe A2 d’Emeline a écrit en commun une histoire d’amour aux allures de journal intime.

Découvrez leur production.

La rencontre amoureuse :

Mon amie Kamilla m’a demandé d’aller au théâtre. Au début je me sentais un peu fatiguée mais après j’ai décidé de m’amuser. Je me suis habillée avec ma plus belle robe. Au théâtre, il y avait deux acteurs. Quand j’ai vu l’acteur Fabrice, je suis tombée amoureuse au premier regard. Fabrice était le plus bel homme que je n’avais jamais vu. Après le théâtre nous nous sommes rencontrés au bar du théâtre. J’ai demandé à Fabrice son numéro de téléphone.

Le premier rendez-vous :

Aujourd’hui j’ai appelé Fabrice pour aller dîner. Il a accepté. Nous sommes allés au restaurant chinois. Nous avons très bien mangé et nous avons bavardés toute la soirée. Après le dîner, nous nous sommes embrassés. Pour moi c’était le coup de foudre.

Les premières vacances ensemble :

Je suis allée avec Fabrice en vacances en France à Nice. Nous sommes allés à l’hôtel Negresco. Je suis restée pendant une semaine.
J’ai beaucoup aimé cet hôtel. Je suis allée à la plage chaque jour.
Après la baignade, nous avons dîné et bu du champagne. Je suis allée plusieurs fois à Monaco et j’ai joué à la roulette.
Le soir j’ai mangé du caviar et j’ai encore bu du champagne. Après j’étais un peu ivre. Le jour suivant je suis allée chez le médecin. Fabrice était en colère mais après il m’a pardonné.
Je suis très heureuse avec Fabrice :

La première dispute :

Oh mon petit canard était parti. Il a fait un film. Il m’a beaucoup manqué.
Quand il est revenu j’ai attendu pour aller à un grand dîner ensemble.
Mais il a préféré aller dans un pub avec ses amis.
J’étais très furieuse.
À deux heures du matin, il est rentré à la maison, je me suis réveillée et j’étais encore plus furieuse.
J’ai dit : je dois me lever à 6 heures parce que je vais travailler tôt.
Maintenant nous n’avons plus de temps pour être ensemble.

La demande en mariage :

Après deux ans de fiançailles, il m’a dit qu’il ne voulait plus jamais vivre sans moi. Il m’a invitée au restaurant japonais. Nous avons mangé tant de choses appétissantes comme les sushis, le poisson cru, la soupe miso. Nous avons bu du saké et nous avons ri.
Il y a des chandelles et de la bonne musique. En fin de soirée, le serveur nous a apporté des gâteaux de la chance. J’ai ouvert mon biscuit et j’ai vu une alliance. J’ai eu les larmes aux yeux et j’étais sans voix. Il m’a demandé si je voulais l’épouser et j’ai dit …. oui.

Merci à Sarah, Romina, Cordula, Sarah, Luis, Wolf, Kamilla, Victoria, Eugynia, Dita.

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La vie à alpha.b

Ce n’est qu’un aurevoir … Cimiez

Et voilà, l’été est passé à une vitesse folle et notre centre d’été pour apprendre le français aux adolescents ferme déjà ses portes ce vendredi 21 Août.

Nous avons une nouvelle fois passé un très bel été avec tous ces jeunes adolescents venus d’horizons divers et variés pour améliorer leur français : Italie, Irlande, Angleterre, Allemagne, Autriche, Suisse, Russie, Etats-Unis, Espagne, Argentine, République Tchèque, Belgique, Maroc etc ! Quel bonheur d’avoir partagé ces moments avec vous.

Nous remercions notre équipe de professeurs de français langue étrangère, fidèles au poste chaque été : Delphine, Laurent, Sophie, Gil, Isabelle, Dima, Nicolas. Ils enseignement tous notre belle langue française avec pédagogie, humour et passion. Ainsi que Carole qui délaisse son habit de professeur le temps de l’été pour prendre les commandes du centre !

Et notre équipe d’animateurs et stagiaires de choc qui allient la pratique de la langue française après la classe, la découverte de la région et des activités diverses et variées : Audrey, Justine, Anne-Laure, Samantha et Basil.

Encore de belles excursions pour découvrir notre belle région de France: Nice, Monaco, Cannes, Antibes, Beaulieu, les îles de Lérins et de belles expériences : promenade en segway, soirée à Antibesland pour l’adrénaline, soirée à la plage, sports nautiques, plongée, la rencontre avec les requins …

C’était aussi l’année de l’Apha-Bro Bob, merci aux étudiantes de la classe de Sophie pour cette publicité :

Nous avons hâte de vous retrouver l’année prochaine !

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La vie à alpha.b

La peur vue par nos élèves

Dans notre institut de français langue étrangère, nous proposons de nombreux types de cours et aujourd’hui nous allons vous parler des cours intensifs avec des leçons de français le matin de 9h à 12h20 et 3 après-midis par semaine.

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Les cours intensifs ont pour objectif de développer l’oral, l’interactivité et de traiter de thèmes spécifiques sur la France, la culture, la civilisation.

Cette semaine, nous avons abordé le thème « Petites peurs et grosses phobies » : les araignées, le vertige, les serpents, le noir, l’avion … Et nos étudiants ont crée des affiches sur ce sujet au sujet de la peur de « vieillir ».

Merci à elles pour leur contribution.
Et vous, quelle est votre plus grande peur ?

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