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Mesdames messieurs bonsoir, bienvenue au 20h d’Alpha B, ce soir avec nous comme invités d’honneur, nous accueillons avec enthousiasme nos nouveaux animateurs…

Basil et Zoé !

Ils sont avec nous depuis deux semaines déjà pour animer le centre tout l’été, aujourd’hui ils nous dévoilent leurs personnalités et partagent leurs ambitions.

Zoé : Salut Basil, alors parle-nous un peu de toi.

Basil : Yo Zoé, je suis garçon originaire de la ville de Nice, grand mangeur de pizzas et skateur à mi-temps, j’ai 18 ans je sais parler 3 langues : le français, l’anglais et l’allemand. Et toi Zoé, qui es-tu ?

Zoé : Moi je viens de la région de Lyon, je suis une fille de 21 ans, j’aime la photographie et cuisiner des cookies. Je parle aussi français, anglais et un tout petit peu d’allemand. Et dis-moi pourquoi l’animation ?

Basil : Alors pour tout te dire, après avoir passé un an en école d’arts sur Marseille, j’ai eu besoin de changement, donc j’ai décidé de passer mon BAFA qui est un diplôme en animation. J’ai souvent voyagé moi-même en séjour linguistique, travailler à Alpha B me permet aujourd’hui de voir l’envers du décor. Ca va faire maintenant deux étés de suite que j’occupe ce poste. Et toi Zoé, pourquoi tu es venu travailler à Alpha B ?

Zoé : Alors j’ai fait des études dans le tourisme, précisément pour être guide conférencière et je fais ici mon stage de fin d’année. Alpha B m’a intéressé pour le fait qu’il y ai beaucoup de jeunes, et aussi pour les visites qu’on fait dans toutes les villes de la côte d’azur, ça permet de m’entrainer à faire des guidages sur différents lieux. Alors toi, après ces deux premières semaines, quel est ton ressenti sur Alpha B ?

Basil : Personnellement je prends un plaisir immense à faire du snorkeling avec les étudiants, les emmener visiter des musées, et de manière générale je suis très enthousiaste en ce qui concerne cet été 2017 ! Et toi, quelque chose à rajouter ?

Zoé : Pour ma part, je ne savais pas du tout à quoi m’attendre en arrivant ici mais j’ai été agréablement surprise, nos relations avec les étudiants et l’ambiance générale à Alpha B, tout se passe pour le mieux !

Mesdames, messieurs c’est la fin de notre 20h, merci à tous. En espérant que vous aimerez vos nouveaux animateurs autant qu’ils vous aiment.

#love

 

*venez nous voir en vrai 🙂

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Flashback sur les activités proposées par l’école de français alpha.b cette semaine à Nice ! Envie d’apprendre le français sur la Côte d’azur et de profiter de nombreuses activités amusantes ? N’attendez plus et rejoignez-nous 🙂

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Chaque année (et depuis 15 ans!), nous recevons à l’école de langue Alpha B notre super Club 50.
Ils sont pour la plupart seniors, et apprécient nos cours de français, et bien sûr, la Côte d’azur, le soleil et la chaleur !

Comme tous les autres étudiants, ils ont donc cours le matin, puis des activités dans l’après midi.

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Flashback sur les activités proposées par l’école de français alpha.b cette semaine à Nice ! Envie d’apprendre le français sur la Côte d’azur et de profiter de nombreuses activités amusantes ? N’attendez plus et rejoignez-nous 🙂

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Vous êtes sur la Côte d’azur ou à Nice pour découvrir la ville, la vie française et peut-être la langue ? Pourquoi ne pas choisir de vous amuser un petit peu ?

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Le Festival de Cannes est l’un des évènements incontournables de la Côte d’Azur au mois de Mai.

Cette année, une fois n’est pas coutume, la météo était à peu près au rendez-vous, et à part au début, le soleil a brillé pendant cette dizaine de jours.

Mais pourtant, le festival était assez en demi-teinte pour ce cru 2016, entre polémiques et critiques assez sévères sur les films sélectionnés cette année.

Tout d’abord, il a commencé sur une polémique dès la cérémonie d’ouverture. Le discours de l’humoriste français Laurent Lafitte et notamment sa « blague » sur le réalisateur américain Woody Allen n’est pas passée.

Mais le Festival de Cannes ne serait pas le Festival de Cannes sans polémique, n’est-ce pas ?

Les stars ont foulé le tapis rouge toute la semaine, mais on retiendra Julia Roberts, qui venait pour la première fois de sa vie au Festival de Cannes et qui a décidé de rompre avec le protocole en règle et de gravir les marches pieds nus !

Et bien sûr l’égérie de L’Oréal : Blake Lively, resplendissante sur le tapis rouge. D’ailleurs, l’ancienne star de Gossip Girl est déjà venue étudier le français sur la Côte d’Azur ! Faites comme elle 🙂

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Source de l’image

Passons maintenant au Palmarès, qui a gagné la récompense suprême cette année ?

La Palme d’Or est attribuée à « I, Daniel Blake » de Ken Loach.

Un film qui parle de la vie de Daniel Blake, un menuisier anglais de 59 ans, qui est contraint de faire appel à l’aide sociale à la suite de problèmes cardiaques. Mais bien que son médecin lui ait interdit de travailler, il se voit signifier l’obligation d’une recherche d’emploi sous peine de sanction. Au cours de ses rendez-vous réguliers au « job center », Daniel va croiser la route de Rachel, mère célibataire de deux enfants qui a été contrainte d’accepter un logement à 450km de sa ville natale pour ne pas être placée  en foyer d’accueil. Pris tous deux dans les filets des aberrations administratives de la Grande-Bretagne d’aujourd’hui, Daniel et Rachel vont tenter de s’entraider…

Vous pouvez découvrir la bande annonce ici:

Avec cette palme, le réalisateur rejoint le club très fermé des doubles primés au Festival de Cannes.

On retiendra également le Grand Prix du jury attribué à Xavier Dolan pour son film « Juste la fin du monde » et son discours très émouvant, à fleur de peau, tout comme lui.

Et cette phrase qui résume tout : « Je préfère la folie des passions à la sagesse de l’indifférence ».

Et voilà, c’est tout pour cette année ! Rendez-vous l’année prochaine !

Au mois d’Avril nous avons été très heureux de recevoir une nouvelle classe de jeunes australiennes avec leurs professeurs.

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À l’occasion de leur séjour « art, histoire et français » organisé par l’agence australienne Abbey Travel, ils ont visité de nombreux lieux typiques de notre région tout en apprenant le français.

Les élèves ont suivi des cours de français tous les matins de 9h à 12h20 avec un professeur de l’école. Avec une classe niveau débutant et une autre classe niveau intermédiaire. Au programme, l’apprentissage ludique du français, des mises en situation, des jeux de rôles pour pouvoir rapidement se débrouiller au restaurant, pour faire ses courses etc …

Et l’après-midi, place à la découverte culturelle de la Côte d’Azur.

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Nous avons tout d’abord visité l’arrière pays-niçois un beau dimanche ensoleillé.

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L’occasion de flâner dans les petites rues sur les traces des artistes célèbres à St Paul de Vence, de découvrir une vue époustouflante de la place Victoria à Gourdon ou encore admirer les souffleurs de verre à Biot.

Le reste de la semaine, nous avons visité bien évidemment Nice, la vieille-ville et la colline du Château.

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Mais aussi Antibes, son port, son quai des milliardaires et son musée Picasso.

Ainsi qu’ Eze-Village, le jardin exotique avec une vue magnifique sur toute la Côte. Nous avons même eu la chance de voir la Corse ce jour là !

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Et bien évidemment, la parfumerie Fragonard.

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Et nous ne pouvons pas quitter Nice sans déguster la célèbre socca à René Socca. Miam !

Merci à ce très sympathique groupe de Sydney et bonne continuation dans l’apprentissage de notre belle langue française.

 

Début septembre, avec des élèves venus des quatre coins du monde (Amérique Latine, Nouvelle Zélande, Etats-Unis, Suisse, Autriche, Espagne, Suède …) nous avons organisé une dégustation de vins et de fromages à l’école.

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Au programme, découverte des Vins de Bellet ! Si vous ne les connaissez pas, lisez notre article sur ces vins uniques.

Nous avons découvert les trois couleurs de vins accompagnés de 6 fromages français:

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Pour commencer :
Le Collet du Bové en rosé (bio) : un vin élaboré à partir du cépage niçois le Braquet, qui lui donne de jolies teintes douces avec quelques reflets dorés. Après un premier nez, nous pouvons sentir un bouquet délicat à dominante de rose sauvage et d’églantine. Il s’agit d’un vin d’été qui accompagne très bien la cuisine méditerranéenne, exotique et niçoise bien entendu.

Ici, nous l’avons goûté avec deux fromages de la région :
Le Banon : C’est un fromage de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, plié dans des feuilles de châtaigniers brunes et liées par un brin de raphia naturel fabriqué dans les Alpes de Haute-Provence.
La Tomme aux trois laits : C’est un fromage fabriqué à partir de lait de vache, de lait de chèvre et de lait de brebis.

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Pour continuer :
Le Domaine de la Source en Rouge (bio) : un vin élaboré à partir des cépages : Folle noire et Braquet avec une robe rubis et grenat, un nez complexe de fruits rouges à dominante cassis. Il s’agit d’un vin très souple, velouté, boisé avec des notes d’épices, de cerise et de réglisse qui accompagne les viandes rouges, les gibiers ou les fromages.

Sur ce vin, nous avons dégusté deux fromages d’Auvergne :
Le St Nectaire : un fromage de vache au lait cru, avec une pâte de texture souple, de couleur crème, odorante et un léger goût de noisette. Ce fromage était très apprécié par Louis XIV !
La Fourme d’Ambert : tout le monde connaît le Bleu d’Auvergne ou encore le Roquefort mais la Fourme d’Ambert est le plus doux des fromages bleus.

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Et pour terminer :

Le Collet du Bové en blanc (médaille d’or au concours Féminalise) : un vin élaboré avec le cépage Le Rolle. Il possède une robe claire, jaune citron nuancée or. Il est caractérisé par des nez d’agrumes, de poire et de fleurs blanches. Il a une bouche franche, minérale et une finale de notes de pêche. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de poissons ou de crustacés mais également sur du foie gras ou de la truffe.

Pour accompagner ce vin, nous avons terminé sur deux fromages plus corsés ainsi qu’une huile de truffe pour relever le goût :
Un brie de Meaux : célèbre fromage au lait cru de vache et à pâte molle.
Un chèvre cendré : c’est un fromage de chèvre qui, une fois égoutté et démoulé, est roulé dans du charbon de bois, d’où son nom : « cendré »

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Toute la dégustation a été accompagnée de 3 types de pains « bio » différents (campagne, aux céréales et figues, raisins et noix) du magasin BREAD à Nice. Délicieux !!

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Merci à tous pour cette dégustation ! Et rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires !

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