Are you holidaying on the French Riviera, whether to study French or just to enjoy the sun, and would like to visit a lovely nearby village?

Why not discover Villefranche-sur-mer?

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Out of all the activities and excursions we offer our foreign language students, Villefranche is recurrently popular. Only 5 minutes by train from Nice, it is a charming seventeenth century fishing village. You will be enamoured with Villefranche’s vibrant colours, vaulted medieval passageways, citadel, and St. Peter’s chapel decorated by Jean Cocteau – all sloping down to the authentic and unforgettable harbor of Villefranche.

Here are some of our Villefranche favourites…

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• Stroll through Villefranche’s old town and fall in love with the colourful, ancient houses

• Enter the « Rue Obscure », the village’s old rampart which is now covered with houses

• Visit the baroque St Michel church

• Visit the St. Peter’s Chapel, entirely renovated by the artist Jean Cocteau

• Explore the Citadel and its museums: Volti, Goetz-Boumeester and Roux

• Swim or snorkel in Villefranche bay.

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• Watch the fishermen return from fishing and eat freshly caught fish in one of the harbour’s restaurants

• Take a boat and go dolphin and whale watching.

So don’t hold back, go and visit this stunning village!

Are you holidaying on the French Riviera, whether to study French or just to enjoy the sun, and would like to visit a lovely nearby town?

Why not explore Entrevaux ?

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Discover Entrevaux with alpha.b guide or by yourself

In Entrevaux we like to…

• Get to the village going over the draw bridge and through the medieval gate

• Stroll through the narrow streets

• Go up 800m of steps to get to the medieval citadel

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• Discover the cathedral dating back to the 17th century and its organ

• Visit the communal ovens and the flour and oil mills

• Go for a hike in the Mercantour National Park and the gorges at Dalius, Cians and Moyen Verdon

• Take the Train de Pignes or the steam train (on Sundays)

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Entrevaux citadel open 7 days a week – Visit duration: 1h30 Price: 3€

Getting there: By the Train des Pignes – Leaving from Nice

For more information go to: http://www.trainprovence.com/

We all know that the first day of any new school or job can be daunting, however, shortly after arriving at alpha.b the few apprehensive feelings that I did have quickly vanished.

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Situated on a quaint street not far from the main shopping promenade (Jean Médecin), alpha.b is easy to find and if the welcome boards in the courtyard are not instantly clear, the very friendly staff are accommodating and more than happy to assist you.

In order to tailor the best experience for you, on your first day you will have to complete a placement test deciding which class you will be in during your time at alpha.b. Made up of a 3 parts – oral, writing and grammar, it’s a quick and effective way of finding the right class for you.

After the test, in the afternoon, we were rewarded with a visit of beautiful Nice!

Pacôme showed us some of the city’s highlights which confirmed that I had made the right decision when choosing alpha.b: improving my French in the setting of such a vibrant city, what more could you want?!

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Some of my personal favourites were the “Place Massena”, the “Palais de Justice” and “Cours Saleya” a dynamic area with markets during the day and lots of restaurants and bars by night.

But being English, I was particularly excited by the “Promenade des Anglais” an avenue that stretches 7km along the coast and was named after the 19th century English aristocrats who came to Nice during the winter months in search of better weather and fresh sea air.

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However in order to get the ultimate panoramic view of Nice, don’t miss the “Colline du Château”. Although originally built to protect the residents against barbaric invasions after the fall of the Roman Empire, it is now the perfect vantage point to appreciate the coastline and port while wandering through the picturesque hill-top gardens.

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My day finished with the weekly ‘Welcome Party’ at a bar in the centre of Vieux Nice, the perfect opportunity to see just how vibrant Nice is at night and where I met some of my future classmates, instantly putting me at ease.

If you also want to book a course at alpha.b you can find all the information here !

Sie suchen last minute noch einen Französich Kurs für diesen Sommer in Frankreich? Wir zeigen Ihnen, warum alpha.b und die Stadt Nizza eine Reise wert sind.

Wenn Ihr noch nicht wisst, wie Ihr diesen August sinnvoll gestalten sollt, dann bucht doch einfach kurzfristig einen Sprachaufenthalt mit uns bei alpha.b Französisch Sprachschule in Nizza.

Raus aus der Hitze und rein ins Vergnügen

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Die Hitzewelle, die schon länger in Europa herrscht, hat auch vor Nizza nicht ganz Halt gemacht.

Aber wir profitieren in der Hauptstadt der Côte d‘Azur von einem einzigartigen Mikroklima, und mit der leichten Meerbrise sowie den vielen Wassersport-Möglichkeiten lassen sich sommerliche Temperaturen besser ertragen. So hat Nizza heute 31° im Vergleich zu Montpellier mit 36°, Aix en Provence mit 38° und Lyon mit 35°…

Unsere Französisch Sprachschule ist klimatisiert, damit Ihr beim Französisch Lernen an der Côte d’Azur einen kühlen Kopf bewahrt.

Nachtleben in Nizza und Umgebung

Der Charme der Sommernächte ist in Nizza ganz deutlich zu spüren. Gerne sitzt man noch lange in einem der vielen Straßencafés bei einem Glas Rosé mit einigen Eiswürfeln, oder tingelt noch am Strand oder auf der Promenade des Anglais.

Dieses quirlige Nachtleben ist natürlich der ideale Anlass für Veranstaltungen und Musikkonzerte.

Konzerte und Musikfestivals in Nizza und Umgebung

So findet zum Beispiel vom 23. bis 26. August das „Crossover Festival“ statt. Dieses Open air Festival feiert seinen 10. Geburtstag im Théatre De Verdure, 1 Promenade des Anglais in Nizza.

Für Fans der Elektro Musik hält Cannes eine Überraschung bereit. „Les Plages Electroniques“ zählt seit 2006 zu den größten Beach Partys in Europa. Das Festival findet am Wochenende vom 11. bis 12. August statt. Nach Cannes kommt Ihr ganz einfach und schnell mit dem Zug.

Les Plages Electroniques, 1 Boulevard de la Croisette (Plage du Palais des Festivals), 06400 Cannes.

Eine Liste und Info aller Festivals und Konzerte an der Côte d’Azur findet Ihr unter www.festivalsrock.com/festivals/region/provence-alpes-cote-d-azur.

Sommernacht Feuerwerk an der Côte d’Azur

Cannes hat auch jeden Sommer noch ein weiteres Highlight. Bis einschließlich 24. August könnt Ihr dort noch in den Zauber des „Festival d’Art Pyrotechnique“ eintauchen. Internationale Pyrotec Künstler stellen dort ihre Feuerwerk Kreationen vor. Ein magisches Schauspiel, jeweils ab 22H in der Bucht von Cannes (Baie de Cannes).

Aber auch die Stadt Antibes bietet ein tolles Spektakel. Am 9., 16. und 24. August geht es in den Endspurt des „Festival Pyromélodique“. Ein Zusammenspiel von Lichteffekten und Sound in der schönen Bucht von Juan-les-Pins. Jeweils ab 22 Uhr. Und auch nach Antibes könnt Ihr einfach und bequem mit dem Zug ab Nizza fahren.

Sommer Freizeitaktivitäten Eurer alpha.b Sprachschule in Nizza

Auch in unserer Französisch Sprachschule passt sich das Freizeitprogramm den sommerlichen Temperaturen in Nizza an. Es stehen folgende Aktivitäten auf dem Programm:

Apéro & Pétanque – Mit dem Boules-Spiel und dem Aperitif geht es hoch zum Schlosshügel, um dort zur Aperitif-Zeit an einem schattigen Platz in geselliger Runde den Lieblingsbeschäftigungen der Franzosen nachzugehen J

Wassersport – Kayak, Stand up Paddling, Fun Fahrten mit Banane und Reifen, Parasailing, Tauchen, Schnorcheln… es ist für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei.

Stadtbesuche – berühmte Städte an Côte d’Azur, wie Cannes, Antibes und Monaco besuchen wir am Abend. Tingeln durch die kleinen Gassen der Altstadt, das Casino in Monaco, der Hafen von Antibes (der berühmte „quai des milliardaires“, der als größte Marina in Europa gilt),“ La Croisette“ und die Stufen des „Palais du Festival“ in Cannes… an einem lauen Sommerabend hat die Côte d’Azur noch mal ihren ganz besonderen Charme.

Und? Habt Ihr Lust bekommen auf einen Französisch Sprachkurs in Nizza? Neugierig auf hochwertigen Französisch Unterricht und Sommervergnügen an der Côte d’Azur?

Dann meldet Euch doch gleich an www.alpha-b.fr/de/einschreibung-fur-den-franzosischkurs

A très bientôt à alpha.b

 

 

 

 

 

Everyone knows and loves Nice for its beaches, the sea, its amazing old town,  « la promenade des Anglais »  but also for its culture. But do you know that Nice offers also a large selection of culinary specialities? In our post from last week we spoke about the different sorts of wine we have in Nice and our region, today we would like to present you some of the « must tastes » while you are in Nice.

Sprachreise Frankreich

  • « La pissaladière »: The pissaladière is Nice famous onion cake. It’s made of a thin and crispy pizza dough. Toped by soft-boiled onions and a special fish sauce. These days the fish sauce is most of the time replaced by anchovies. The top of the tart is garnished with our special olives « les olives niçoises »
  • « La soupe au pistou »: The soup au pistou is a composition of different summer vegetables, noodles and pesto. For those who don’t know what pesto is: it’s a paste made of garlic, olive oil and fine minced basil. In Nice, once every year, the castle party « fête du château » takes place. A famous city festival. It’s the ideal occasion to savor a tasty soupe au pistou, or an other culinary speciality.
  • « Le pan bagnat »: One of our favorites. The pan bagnat is a sandwiches stuffed with tomatoes, radish, paprika, onions, basil, eggs, tuna and anchovies. Previously the pan bagnat was the typical lunch of the local fishermen. At alpha.b you can not only learn french, but also participate to one of our food tastings or food ateliers. Beside other ateliers where you can discover different specialities of Nice and the region, alpha.b offers an atelier pan bagnat, where you learn, prepare and eat :-).
  • « La socca »: The most famous speciality of Nice. Socca is a kind of pancake, but it’s made of chickpeas and it’s salty. It’s to taste as long as it’s hot, just with a little pepper. It’s a must for all visitors of the French Rivera.
  • « La tourte de blettes sucrée » : The tourte de blette is a tarte. A desert speciality of the region. The « blette » is a vegetable similar to spinach but prepared in to a sweet tart. The other two main ingredients are pine nuts and raisins. Toped of a frosting.

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Are you hungry now :-)? This was just short overview of the specialities that Nice and the region offers. If you want to learn more about the French culinary specialities, don’t hesitate to participate to one of alpha.b’s tastings or ateliers. Learn more about the french culture beside of your french language course.

A language study vacation in our French school Alpha b on the French Riviera could not be a completed without going to Monaco. By the way, what is Monaco? Is it a state? A city? Why is it a ruling prince and not a king? What is the official language?

All these questions will find their answers during our excursion into the city with students from the school between the view on the sea, the visit of the casino and the palace!

After your French class, take an afternoon to discover the luxe of a unique city-state. Only 25 minutes away from Nice by train, the appeal of the city will become obvious when you will arrive in front of the casino with its rows of sport cars and luxury brands pavilions. Take a minute to enter the casino to admire the work of the architect that also built the opera of Paris, before going to the terraces behind the monument and enjoy a stroll with a breathtaking view on the sea that only few people know about. After the tour of the port and marina with its luxurious yachts, it will be time to walk along the sea coast and climb up the Rock of Monaco! At the top, beside a lovely view of the marina and Monte Carlo, you could choose to visit the Oceanographic Museum of Monaco built in the side of a cliff. This museum hosts the collections of Albert I, keen maritime researcher, and a real aquarium with more than 6000 marine species of animals.

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To end this cultural tour, it is obvious that you will have to see the Prince’s Palace of Monaco, official residence of Albert II. You will then understand how his family came to power more than 7 centuries ago.

The way down the Rock will mark the end of the visit with once again an astonishing view on the sea, to end your trip with a perfect image of the city.

L’institut linguistique de français alpha b propose toujours des activités gratuites pour ses étudiants lorsqu’ils n’ont pas de cours. L’une de nos activités préférées est la visite de la confiserie Florian suivie d’une balade le long du Cap de Nice.

La confiserie Florian a longtemps été associée à la parfumerie Fragonard, notamment car le fils du créateur de Fragonard est le premier à avoir ouvert la confiserie proche de Cagnes-sur-Mer, non loin de Nice. Maintenant situé sur le port de Nice, la confiserie propose une visite guidée pour découvrir la fabrication de bonbons, chocolats, confitures, fruits confits de toutes les couleurs… de quoi donner faim à tout le monde ! Bien sûr, la boutique en fin de visite laisse à tous les étudiants le plaisir d’acheter ce qu’ils auront préféré.

La visite de la confiserie est suivie d’une une balade le long du Cap de Nice. En partant toujours du port, pratiquement à la sortie de la confiserie, la promenade commence le long des bateaux et yachts, et se poursuit tranquillement au fil de l’eau, à l’abri des voitures sur un petit chemin de pierres blanches, pour venir longer le Mont Boron. Pensez à prendre une bouteille d’eau, une casquette et de bonnes chaussures. On évite de marcher en tongs de rocher en rocher !

Entre Nice et Villefranche-sur-Mer, le cap de Nice est appelé sentier du littoral et est une promenade appréciée des Niçois, et peu connue des touristes. Sur le chemin, on peut voir le château de l’anglais et son architecture d’inspiration indienne (!), mais on s’attardera beaucoup plus le panorama maritime. Cette randonnée pédestre donne à voir un paysage magnifique et le moyen d’apprécier la clarté de la mer contre les rochers blancs et des vues uniques sur Nice et Villefranche-sur-Mer.

Les plus ambitieux pourront même se baigner au début de la balade ou au retour, en choisissant une petite crique tranquille et un rocher pour poser sa serviette et apprécier un bain de soleil niçois.

 

What would be a trip in the south of France without its most famous game of Pétanque? The linguistic school Alpha b doesn’t just offer French classes, but also want to show you the French culture in its whole. Spend an afternoon working on your southern French vocabulary while playing Pétanque with the other students at school on the hill of the castle in Nice.

Pétanque is a game but is also considered a sport in France. Besides, it is now a candidate to integrate the 2024 Paris summer Olympics! So, what is this game then?

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Pétanque is a really simple game at its core. It is basically throwing balls while aiming for a special one. Each player has two to three lead balls (but there are plastic ones for children). The dedicated facility to play pétanque is officially called a “boulodrome”. However, most people playing for fun can choose any ground or field, as long as it has a flat surface and a bit of gravel.

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A line or a circle must be traced on the ground to define the place to stand and throw the balls. A small wooden ball, called the “cochonnet” (“little piggy”) is rolled on the ground at the very beginning of the game, a few meters away from the players. Each player is going to get behind the line or inside the circle on the ground, and keep their feet together to throw their first ball the closer they could to the cochonnet. The name of the game comes from this position: in provencal, “ped tanca” means keeping their feet together, fixed, planted on the ground. It has evolved into the word “Pétanque”.

Once each player has thrown their first ball, the owner of the ball farther away from the cochonnet can throw their second ball first. Then the second person farther away throws their ball, etc. It is then interesting to choose if you have to “pointer” which means throw your ball the closer possible to the cochonnet, or if you have to “tirer” which is aiming for the ball of an adversary to get it out the way. You could then hear the typical saying when you play Pétanque, “alors, tu tires ou tu pointes ?”

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Pétanque is well-liked in the south of France, but also by the tourists wanting to relax during their summer holidays. Like us in Alpha b, French people like to have an “aperitif”, or “apéro” for short, while playing, which means that you get to drink a cool rosé or soda while you’re waiting for your turn to play, and enjoy the warm weather of Nice during a sunny afternoon or a comfortable night.

 

 

Während Ihres Sprachkurs an der Côte d’Azur sollten Sie unbedingt einen Ausflug nach Monaco einplanen.

Das Fürstentum Monaco, die Franzosen sagen: Pricipauté de Monaco, ist ein Stadtstaat und nach dem Vatikan ist Monaco der zweitkleinste Staat der Welt.

Schon diese Besonderheit reicht aus, um einen Besuch in Monaco ins Programm Ihres Sprachaufenthalts in Nizza aufzunehmen. Darüber hinaus ist die Landessprache Französisch, sprich Ihre Sprachreise Frankreich wird mit einem Besuch in Monaco perfekt abgerundet.

Nach Monaco kommen Sie sehr einfach. Ihre Sprachschule in Nizza kann Ihnen gerne Bus- und Bahnzeiten heraussuchen. Monaco ist nur 30 Minuten von Nizza entfernt und zur italienischen Riviera ist es ganz nah.

Und was kann man in Monaco so alles besichtigen? Na zum Beispiel den Palast, das Automuseum des Fürsten, das Spielcasino in Monte Carlo, das Ozeanografische Museum, den Hafen (Port Hercule), die Kathedrale, den Rosengarten Prinzessin Grace, Exotischer Garten oder Japanischer Garten….

Diese Auflistung nimmt kein Ende. Wählen Sie alle Führungen in französischer Sprache, damit Sie auch bei Ihrem Besuch in Monaco weiterhin Ihr Französisch verbessern, in die französische Sprache eintauchen und Ihren Sprachaufenthalt in Frankreich zum vollen Erfolg werden lassen.

Weitere Highlights in Monaco sind die jährliche Monaco Yacht Show und das Formel 1 Rennen „Grand Prix de Monaco“. Der Große Preis von Monaco ist uns alles bekannt. Das Autorennen findet jährlich im Mai statt und führt durch die Stadt auf dem Circuit de Monaco. Der Circuit führt durch die Stadtbezirke Monte Carlo und La Condamine in Monaco.

Monaco ist natürlich weltweit als Steuerparadies und Wohnort der High Society bekannt. Wer möchte nicht schon mal in Mon aco und Monte Carlo gewesen sein?

Sie sind in einer Französisch Sprachschule in Nizza und Monaco ist gleich um die Ecke. Also nichts wie hin mit Bus, Bahn, Auto oder Roller und vom besonderen Ambiente profitieren.

Einen Tag eintauchen in die Welt der Grimaldis und von kleinen Mode-Boutiquen und Souvenir-Geschäften profitieren. Am Abend jedoch besser wieder nach Nizza fahren, denn die Hotels in Nizza sind doch wesentlich preisgünstiger als Hotels in Monaco.

Bank Holidays are pretty common in May in France, so the French linguistic Institut Alpha b always offers free activities to their students for these days. One of our favorites activities is the visit of the Confiserie Florian followed by a walk along the coast.

The Confiserie Florian was associated to the Perfumery Fragonard for a long time because the son of the founder of Fragonard opened the first Confiserie shop in Cagnes-sur-Mer, next to Nice. So, what is a Confiserie? It’s a place where candies, chocolates, marmalades and crystallized fruits are created and where you can buy them. There, you will have a private walking tour of the factory and of course, you will have the possibility to buy what you want at the shop at the end of the visit.

The visit of the Confiserie is followed by a walk along the Cap de Nice. Starting from the port right next to the boat and the yachts, the walk will take you away from the road and the cars to appreciate the hidden pathway around the Mont Boron on white rocks along the sea. Don’t forget to bring a cap, some water, and good walking shoes. No flip-flop on rocks!

Between Nice and Villefranche-sur-Mer, the Cap de Nice is called “Sentier du littoral”, the littoral pathway, and is a stroll loved by the people of Nice and not really known by tourists. On the way, you can see the Castle of the English man with its bizarre architecture, inspired by India (!). But you will probably pay more attention to the maritime landscape in front of you. This hike will let you appreciate breathtaking views on Nice and Villefranche-sur-Mer, along with letting you enjoy the transparency of the sea and its reflection on the white rocks there.

The boldest students could even stay at any moment on the way back in one of the creeks to enjoy a bit of sunbathing on the rocks and a swim on a sunny afternoon in Nice.