Chaque mois, votre équipe alpha.b vous propose de découvrir une ville, une activité, un musée de la Côte d’Azur à travers nos yeux.

Aujourd’hui, direction une des villes les plus célèbres de la Côte d’Azur : Cannes.

À seulement 40 minutes en train de Nice, vous pourrez déambuler sur la célèbre Croisette, monter les marches du Palais des Festivals et assister au Festival de Cannes si vous venez en Mai.

Découvrez nos coups de cœur ou nos conseils pour rendre cette visite inoubliable.

2instagram.com

 

1. Se balader dans les ruelles de la Vieille-ville.

Cannes ce n’est pas que la Croisette, le bord de mer ni les stars sur le tapis rouge. C’est avant tout une jolie petite ville avec des rues étroites où vous pouvez flâner, et surtout faire du shopping.

2. Faire les magasins sur la Rue Meynadier :

Pour un lèche-vitrine moins conventionnel, rendez-vous sur la Rue Meynadier avec des petites boutiques de souvenirs.
Puis tout au bout de la Rue Meynadier, vous découvrirez la rue St Antoine, la plus ancienne de la ville qui existe depuis plus de 1000 ans.

3. Monter au « Suquet », le sommet de la ville pour découvrir le panorama :

Si vous montez la rue St Antoine, vous arriverez au “Suquet”. “Suquet” est un mot provençal qui signifie le sommet et vous serez donc arrivé au sommet de la ville.
Vous pourrez y visiter le Musée de la Castre qui se trouve dans l’ancien château et surtout admirer la vue sur toute la Baie de Cannes et les Îles de Lérins.

instagram.com

4. Bronzer sur la plage de sable et faire une partie de beach volley :

Autre attrait de Cannes : sa plage de sable.
La ville de Cannes a de nombreuses plages. La plus célèbre est celle qui se trouve juste à côté du Palais des Festivals où vous pourrez bronzer et faire une partie de beach volley.
Mais si vous voulez une plage un peu plus calme, avec une très belle vue sur l’île Ste Marguerite, rendez-vous sur la plage du Palm Beach, tout au bout de la Croisette.

5. Se promener sur la Croisette pour admirer les grands hôtels comme le « Carlton » ou le « Martinez ».

IMG_1614

6. Aller boire un verre sur le Port dans un des nombreux bars.

Le quartier du Port est assez petit mais il y a beaucoup de petits bars et restaurants pour passer le début de la soirée en admirant les bateaux.

7. Manger une pizza au « Vésuvio » ou à « La Pizza Cresci », les restaurants des stars !

Puis vers 20h, vous pouvez aller manger une pizza dans un des restaurants préférés des stars. Si vous êtes plutôt Edith Piaf, vous préférerez la Pizza Cresci, toujours dans le quartier du Port, où on vous servira des pizzas sous forme de demi-lune. Il faut y aller avec l’estomac dans les talons !

IMG_1616

Sinon, longez la Croisette jusqu’au Vésuvio, petit restaurant italien très prisé, toujours complet et où les stars aiment se rendre incognito pendant les festivals (du film, de musique etc).

8. Acheter des fruits et des légumes sur le Marché Forville.

Si vous êtes à Cannes le matin, n’hésitez pas à faire un tour du côté du Marché Forville pour déguster les fruits et les légumes de la région.

9. Chercher tous les murs peints de la ville sur le thème du Cinéma

Un peu partout dans Cannes, des murs sont peints sur le thème du Festival du film. La peinture la plus célèbre se trouve au pied du Suquet, en face de la rue St Antoine et reprend tous les grands classiques du cinéma international, de Titanic à Charlie Chaplin. À vos appareils photos !

10. Prendre le petit train pour faire le tour de la ville.

Si vous n’avez pas envie de trop marcher, faire le tour de la ville en petit train est une très bonne option. Vous pouvez choisir entre le “Tour historique” ou le “Tour cinéma”, ou une combinaison des deux.

11. Se prendre en photo sur les marches du Palais des Festivals et jouer à la star.

Le tapis rouge est déroulé et il n’attend plus que vous ! Posez seul(e) ou avec vos amis sur les marches du fameux Palais des Festivals.

2instagram.com

 12. Suivre les traces du “Chemin des Étoiles”

Tout autour du Palais des Festivals vous pouvez admirer le Walk of Fame des stars venues à Cannes. Chaque star a laissé l’empreinte de sa main sur une plaque.

Votre main a t’elle la même forme que celle d’Angelina Jolie ?

13. Prendre le bateau pour aller sur les Îles de Lérins.

Deux îles composent les Îles de Lérins. L’île Ste Marguerite, la plus grande où l’on peut visiter l’ancienne prison de l’homme au masque de fer. Ou l’île St Honorat, superbe île, calme et paisible où vit une communauté de moines.

11800496_882336688519093_2249258440121514737_n

14. Regarder les feux d’artifices de la plage ou du bateau.

Chaque été en Juillet et en Août a lieu le Festival d’Art Pyrotechnique dans la Baie de Cannes. Vous pouvez le regarder de la plage tout en mangeant dans l’un des restaurants ou alors prendre le bateau et les admirer en buvant une coupe de champagne.

15. Assister aux “Nuits musicales du Suquet” ou au Festival Pantiero sur le toit du Palais des Festival .

Chaque été, des concerts sont programmés dans le cadre magique du Suquet. Ne les ratez surtout pas : Nuits musicales du Suquet.

Ainsi que sur le toit du Palais : Festival Pantiero
3instagram.com
16. Danser jusqu’au bout de la nuit au « Palm Club ».

Si vous voulez prolonger un peu le plaisir, vous pouvez vous rendre dans une des boîtes de nuit de Cannes du côté du Palm Beach.

Début septembre, avec des élèves venus des quatre coins du monde (Amérique Latine, Nouvelle Zélande, Etats-Unis, Suisse, Autriche, Espagne, Suède …) nous avons organisé une dégustation de vins et de fromages à l’école.

degust 1

 

Au programme, découverte des Vins de Bellet ! Si vous ne les connaissez pas, lisez notre article sur ces vins uniques.

Nous avons découvert les trois couleurs de vins accompagnés de 6 fromages français:

3vins

Pour commencer :
Le Collet du Bové en rosé (bio) : un vin élaboré à partir du cépage niçois le Braquet, qui lui donne de jolies teintes douces avec quelques reflets dorés. Après un premier nez, nous pouvons sentir un bouquet délicat à dominante de rose sauvage et d’églantine. Il s’agit d’un vin d’été qui accompagne très bien la cuisine méditerranéenne, exotique et niçoise bien entendu.

Ici, nous l’avons goûté avec deux fromages de la région :
Le Banon : C’est un fromage de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, plié dans des feuilles de châtaigniers brunes et liées par un brin de raphia naturel fabriqué dans les Alpes de Haute-Provence.
La Tomme aux trois laits : C’est un fromage fabriqué à partir de lait de vache, de lait de chèvre et de lait de brebis.

tasting

Pour continuer :
Le Domaine de la Source en Rouge (bio) : un vin élaboré à partir des cépages : Folle noire et Braquet avec une robe rubis et grenat, un nez complexe de fruits rouges à dominante cassis. Il s’agit d’un vin très souple, velouté, boisé avec des notes d’épices, de cerise et de réglisse qui accompagne les viandes rouges, les gibiers ou les fromages.

Sur ce vin, nous avons dégusté deux fromages d’Auvergne :
Le St Nectaire : un fromage de vache au lait cru, avec une pâte de texture souple, de couleur crème, odorante et un léger goût de noisette. Ce fromage était très apprécié par Louis XIV !
La Fourme d’Ambert : tout le monde connaît le Bleu d’Auvergne ou encore le Roquefort mais la Fourme d’Ambert est le plus doux des fromages bleus.

winecheese

Et pour terminer :

Le Collet du Bové en blanc (médaille d’or au concours Féminalise) : un vin élaboré avec le cépage Le Rolle. Il possède une robe claire, jaune citron nuancée or. Il est caractérisé par des nez d’agrumes, de poire et de fleurs blanches. Il a une bouche franche, minérale et une finale de notes de pêche. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de poissons ou de crustacés mais également sur du foie gras ou de la truffe.

Pour accompagner ce vin, nous avons terminé sur deux fromages plus corsés ainsi qu’une huile de truffe pour relever le goût :
Un brie de Meaux : célèbre fromage au lait cru de vache et à pâte molle.
Un chèvre cendré : c’est un fromage de chèvre qui, une fois égoutté et démoulé, est roulé dans du charbon de bois, d’où son nom : “cendré”

cheese

Toute la dégustation a été accompagnée de 3 types de pains “bio” différents (campagne, aux céréales et figues, raisins et noix) du magasin BREAD à Nice. Délicieux !!

bread

Merci à tous pour cette dégustation ! Et rendez-vous très prochainement pour de nouvelles découvertes culinaires !

group

En pleine saison des vendanges, nous avons décidé de vous parler des vins de Nice, plus connus sous le nom de “vins de Bellet”.

blancbellet

 

Où se trouvent ces vignobles ?

Ce sont les seuls vignobles urbains de France. C’est à dire qu’ils sont sur la commune de Nice, au nord de l’aéroport, sur les petites collines qui mènent aux Alpes.

vuebellet

De quand datent-ils ?

Le vignoble de Bellet est certainement l’un des vignobles les plus anciens de France, et on date sa plantation au – VIème siècle avant J-C.
Depuis 1941, les vins de Bellet sont A.O.C (Appellation d’Origine Contrôlée).

blancbellet


Ont-ils des cépages différents des autres régions ?

Oui, en raison de leur emplacement où ils ont environ 2700 heures de soleil par an, quelques pluies bénéfiques, un micro climat particulier et une terre constituée d’un mélange de galets roulés, de sable très clair et d’argile (Poudingue), cette vigne produit des cépages typiques.

La Rolle : cépage essentiel des vins blancs qui leur confèrent un goût unique
La Folle Noire (ou Fouola negra en raison de son rendement capricieux d’une année sur l’autre) : cépage pour les vins rouges et rosés
Le Braquet : cépage utilisé dans les vins rosés et rouges.

D’autres cépages plus connus comme le Chardonnay, le Grenache ou le Cinsault poussent également sur ces terres.

Dernière information : la quasi majorité des vignobles sont biologiques ou en conversion biologique.

vinbellet

Si ce lieu peu connu de Nice vous intéresse, vous pouvez faire une route des vins de Bellet, avec visites des châteaux, dégustations, visites des vignes …

Nos coups de cœur :

Le Collet de Bovis : une exploitation familiale gérée par un ancien professeur à l’université et qui propose également un gîte rural, au milieu des vignes avec une vue imprenable sur la mer. Et c’est ce vin là que nous avons découvert lors de notre dégustation vins et fromages !
Le Château de Crémat : que nous avons eu la chance de visiter avec le Club 50 pour une dégustation passionnante. Et également lieu mythique pour son histoire avec Coco Chanel (vous y verrez l’origine du célèbre logo de la marque) et sa superbe vue sur Nice.

Boris et Kamila ont tenté l’expérience “Nice Car” avec 2 étudiantes de notre école jeudi dernier.

Nouvelle activité à Nice, mais déjà très célèbre dans des villes comme Barcelone, Lisbonne ou encore San Francisco, nous avons voulu tester et nous n’avons pas été déçus. Une manière vraiment différente de visiter Nice et ses alentours.

 

11201912_1650065418541785_4610850242048104173_n

Après avoir longé la Promenade des Anglais, nous sommes allés sur les hauteurs de Nice.
DSCN1887

Et nous avons découvert la superbe vue sur la Baie des Anges et le port DSCN1897
DSCN1904

Un peu plus haut, nous avons atteint le Mont Alban, point de vue culminant et à 360° sur Nice d’un côté et St Jean Cap Ferrat de l’autre. DSCN1907DSCN1910
DSCN1918

Petite leçon de conduite avec le professeur Boris
DSCN1921DSCN1948

Point de vue sur la magnifique Rade de Villefranche et ses eaux turquoises DSCN1932

Et voilà, les 2 heures sont passées très vite et nous sommes sur le chemin du retour. DSCN1946

Merci “Nice Car” et à la semaine prochaine !

Découvrez notre vidéo :

Plus d’informations sur : Nice-Car.fr

Cette fête est une invention française dont la première édition a eu lieu le 21 Juin 1982.

Depuis cette date, chaque année, le 21 Juin, jour le plus long de l’année, dans toutes les villes de France a lieu la Fête de la Musique.

 

La Fête de la Musique a pour vocation de promouvoir la musique de deux façons. Tout d’abord, elle encourage les musiciens amateurs à se produire bénévolement dans les rues et espaces publics comme les jardins, les places, les parcs, le bord de mer … Grâce à l’organisation de nombreux concerts gratuits, d’amateurs mais aussi de professionnels, elle permet à un public large d’accéder à des musiques de toutes sortes et origines (musique classique, jazz, rock, world music, musique traditionnelle, etc.) et mêmes celles chantées dans toutes les langues.

D’un autre côté, c’est aussi une émission diffusée à la télévision sur France 2 et cette année pour la première fois, l’émission sera en direct de Nice !

Vous pourrez donc vous rendre sur la Promenade des Anglais de Nice le samedi 20 juin à partir de 20h55 pour une émission sur le thème : “Du soleil et des tubes” qui sera diffusée sur France 2. L’émission doit se terminer aux alentours de 23h30.

Le show est gratuit et ouvert au public. La chaîne publique attend 150.000 à 200.000 personnes sur la Prom’.

Et rassurez-vous la Fête de la musique habituelle aura lieu le lendemain, dimanche 21 juin, dans les conditions habituelles.

Bonne fête de la musique à tous !!

Les 5, 6 et 7 Juin 2015 se déroulait une nouvelle édition de “Rendez-vous aux jardins” où plus de 2300 jardins ouvraient leurs portes aux visiteurs.

nice3

À cette occasion, nous vous proposons notre TOP 5 des plus beaux jardins de la Côte d’Azur.

#TOP 5 : Jardin du Château de Mandelieu la Napoule :

Jardin visité ce vendredi avec nos étudiants, une belle découverte aux portes des Roches Rouges !

11393028_854765731276189_8094115591397467240_n

11401163_854766084609487_7385793614402023583_n

madelieu

#TOP 4 : La colline du Château à Nice

Chaque lundi, nous vous proposons une visite gratuite de la vieille-ville de Nice et nous vous emmenons visiter la Colline du Château, avec une vue exceptionnelle sur toute la ville, peut-être même l’une des plus belles vues du monde ! La preuve en image :
baie des anges (été 2014)

Nice #

nice4

nice2

nice3

#TOP 3 : Le Jardin exotique de Monaco

Au cœur de la cité-état monégasque, vous pouvez découvrir un espace botanique avec des cactus, des plantes grasses et une très belle vue sur le “Rocher”. À ne pas rater : la grotte de l’observatoire, une grotte unique en Europe avec ses 24° ! Rendez-vous cet été pour la visiter avec nos animateurs.

 

IMG_0269

IMG_0122

IMG_0172

IMG_0153

#TOP 2 : Le Jardin Exotique d’Eze-Village

L’un des panoramas les plus exceptionnels de la Côte d’Azur avec une vue à 360° sur la mer et les montagnes, les ruines de l’ancien château et de nombreux cactus. Nous nous y rendons souvent avec nos étudiants, et la prochaine visite sera mercredi !

IMG_4835

IMG_4836

IMG_4826

 

#TOP 1 : Les 9 Jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild

Petit écrin de beauté au milieu du Cap Ferrat, la Villa Ephrussi de Rothschild nous offre 9 jardins exceptionnels, tous différents mais tous somptueux.

Chaque mois, les jardins évoluent et changent. Rendez-vous la semaine prochaine pour les visiter avec l’école !

ephrussi#

ephrussi2

ephrussi3

ephur

Du 13 au 24 Mai, se tiendra à Cannes le Festival international du film, pour sa 68ème année.

Vous pouvez découvrir dès aujourd’hui les premières images :

Et vous pourrez trouver sur le site officiel de l’évènement le détail du programme, la revue de presse, les bandes-annonces et tout ce que vous souhaiterez découvrir sur cette édition 2015.

Quels films de vos pays sont en compétition cette année ? Allons-nous découvrir un nouveau chef d’œuvre cinématographique ?

Chaque soir, sur la chaîne française Canal + vous pouvez suivre en direct la montée des marches et voir des interviews des stars.

De quoi faire en sorte que cette richesse du patrimoine culturel français n’ait plus de secret pour vous ! N’oublions pas que parler une langue sous-entend un apprentissage du lexique, de la syntaxe, de la grammaire (etc.) qui a besoin d’être complété par une connaissance plus vaste de la culture et de la civilisation … alors … à vos écrans !

Œufs, poules, lapins, cloches en chocolat seront à l’honneur lors de ce week-end de Pâques!

Pour les plus petits , une chasse aux œufs s’impose dans le jardin, dans les parcs ou encore à l’école.

Lors de notre Family Course cette semaine, Audrey a organisé une chasse aux œufs avec les enfants et ils ont réalisé des cartes pour Pâques.

DSCN1308

 

DSCN1307
DSCN1295

La question que vous devez vous poser est : où trouver les meilleurs chocolats à Nice ce week-end ? Pour vous aider, nous avons fait notre Top 3 :

N°3 : La Maison Auer , chocolaterie et confiserie niçoise depuis 1820 et qui cette année vous propose un Grand Jeu “Charlie et la Chocolaterie”. Bonne chance à tous !affiche7

N°2 : La Confiserie Florian , sur le Port de Nice. Après avoir vu les préparatifs cette semaine avec notre groupe de Nouvelle-Zélande, nous retournerons la visiter avec les étudiants Lundi 6 Avril pour déguster ces fameux œufs en chocolat !

url

N°1 : La Pâtisserie LAC , où vous pourrez à la fois déguster des chocolats mais également des gâteaux et des macarons sur le thème de Pâques !

988903_10152915187619830_8886453594408462845_n

10411255_10152900287189830_9076067615113190695_n

11081177_10152904753889830_3144058097231828943_n

(©Photos : Audrey Alpha.b, Site de la Maison Auer, Site de la Confiserie Florian et Facebook de LAC)

A l’occasion de la deuxième année de la #MuseumWeek, notre institut a décidé de mettre à l’honneur les musées de notre région.

Mardi, nous avons visité la célèbre parfumerie Fragonard à Eze-Village pour voir la fabrication des cosmétiques, des savons et des parfums. Puis nous avons pu tester quelques parfums et crèmes.

 

Mercredi, nous nous sommes rendus dans le village des artistes : St Paul de Vence et nous en avons profité pour visiter la Fondation Maeght. Les étudiants ont particulièrement aimé le labyrinthe Mirò et l’exposition temporaire de Jörg Immendorff que vous pourrez visiter jusqu’au 14 Juin.

Jeudi, sous le soleil, nous sommes allés à Antibes pour découvrir le Musée Picasso, installé dans l’ancien château de la famille Grimaldi.
Les élèves ont beaucoup apprécié les peintures et dessins présents dans cet ancien atelier du peintre et la vue imprenable sur le Cap d’Antibes. 1488060_673240416095389_1313542240676507144_n

10426863_673240526095378_3424919799834009957_n

10489792_673240446095386_8029555805794597746_n

Et finalement vendredi, nous nous sommes promenés dans les fabuleux jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild après avoir visité l’intérieur. Sans oublier une petite pause gourmande pour déguster la délicieuse tarte au citron meringuée au salon de thé.

1623625_1563725680573813_5690443072208251813_n

10155768_817994324953330_5348436994961793567_n

10420146_817994374953325_5387402105176522572_n

Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle #MuseumWeek !

(Photos © Fragonard, Fondation Maeght et Alpha.b)

Depuis le 23 Février 1873, Nice accueille l’un des plus grand carnaval du monde.

 

Cette année, du 13 Février au 1er Mars, vous pourrez assister à l’un des plus beaux spectacles de la Côte d’Azur . Plus de 1000 musiciens et danseurs venus du monde entier, 18 chars lors des défilés vous raconteront l’histoire du “Roi de la Musique” pendant 3 semaines. Sans oublier les célèbres batailles de fleurs où sur des chars décorés des plus belles compositions florales, des personnages vêtus de costumes extravagants lancent au public mimosas, gerberas, lys …

Mardi Gras oblige, venez déguster les ganses niçoises !

Vous pouvez également en profiter pour aller à la Fête des Mimosas à Mandelieu ou encore à la Fête du Citron à Menton

Et n’oubliez pas que pour tout séjour dans notre institut jusqu’au 27 Février vous bénéficiez d’une offre spéciale : un cours intensif offert pour l’achat d’un cours continu. Plus d’informations sur : WINTER OFFER